Строительство здания кафе в г.Рудном

Здание кафе прямоугольной формы двухэтажное с подвалом, в плане с максимальными размерами в осях 20,0х15,0м. Обеденный зал кафе рассчитан на 32 посадочных мест. Кафе является общедоступным предприятием общественного питания.
В состав кафе: входят помещения для посетителей, производственные, административно-бытовые.
В подвале размещены: помещения приготовления пищи (горячий, холодный, мясной цеха), моечные кухонной и столовой посуды, кладовые сырья, санитарно-бытовые помещения для персонала, помещения для размещения инженерных сетей.
На первом этаже располагаются: загрузочная, бильярдный зал на 8 игроков, вестибюль, комната для курения, санузлы и гардероб для посетителей.
На втором этаже располагаются: обеденный зал, комната для курения, санузлы для посетителей, кабинет администратора. Алюминиевые витражи второго этажа имеют возможность автоматически сдвигаться для открытого пространства летом.
Состав помещений и их планировка выполнены в соответствии с требованиями действующих строительных и санитарных норм.
Общее максимальное количество посетителей с учетом оборачиваемости места составляет 255 чел/сут. Общее максимальное количество блюд с учетом коэффициента потребления составляет 636 блюд, из них: холодные блюда -35%, супы -5%, вторые горячие -40%, сладкие блюда и горячие напитки -20%.


Конструктивная схема здания - рамная.
Конструкции рамы:
Колонны - из двутавра
Балки - из двутавра
Связи покрытия - из уголка равнополочного
Прогоны - швеллер
Каркас фахверка - профили стальные гнутые